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Erntehelfer bei der Chardonnay-Ernte im Rebberg Leutschen, der sich seit 1562 in klösterlichem Besitz befindet.
Erntehelfer bei der Chardonnay-Ernte im Rebberg Leutschen, der sich seit 1562 in klösterlichem Besitz befindet.

Die Zeit der Traubenlese hat begonnen!

15.09.2023

Unsere Mitarbeitenden der klösterlichen Kellerei lassen melden: „Mit der Traubensorte Chardonnay sind wir in den Wümmet 2023 gestartet!“

Knapp 2’000 Kilogramm Chardonnay konnten sie am 11. September 2023 in unserem Rebberg in der Leutschen bei Freienbach SZ ernten. Die Trauben werden für die Herstellung unseres Schaumweins Vivus Rosé Extra Brut verwendet, in dem neben der Rebsorte Chardonnay auch die Rebsorte Pinot Noir enthalten ist.

Wenn es das Wetter zulässt, sind unsere Mitarbeitenden und deren Erntehelfer ab sofort in den Rebbergen bei der Wümmet anzutreffen!

Gerne weisen wir Sie auf unseren Online-Shop hin, wo Sie köstliche Weine aus den Weinbergen des Klosters Einsiedeln und des Klosters Fahr bestellen können: Kellerei – Online-Shop Kloster Einsiedeln (kloster-einsiedeln.ch)