Der Wümmet 2022 hat begonnen!

Gute Neuigkeiten aus unserer Kellerei: Die Trauben sind bereit für die Ernte! Sie sind schön süss und gesund. Die heissen Tage dieses Sommers haben die Reifephase der Trauben beschleunigt, daher ist der Erntestart ca. zwei Wochen früher als im Vorjahr.

Bereits am 1. September haben unsere Mitarbeitenden die weissen Traubensorten Solaris, Muscat und Elbling in der «Leutschen» bei Freienbach SZ und in Unterengstringen ZH die Sorte Müller Thurgau geerntet. In dieser Woche werden die ersten Pinot Noir Trauben für unseren Schaumwein Vivus Rosé Extra Brut gepflückt. Mit Bruder Anton, Frater Alban und Frater Benno Maria legen auch drei Mönche im Weinberg Hand an. Mit ihnen, den zahlreichen Erntehelfern sowie unserem Kellermeister Dominic Mathies und seinem Team freuen wir uns auf eine tolle Ernte 2022!

Besuchen Sie die Webseite unserer Kellerei! Über den Online-Shop unseres Klosters können Sie die köstlichen Klosterweine zu sich nach Hause bestellen.